秋の夜長はハヤシライス [グルメ]
京都北山の開晴亭。
数年前に京都市内中心部から、
お洒落な街、北山に移転した。
昔、食べた洋食の味を楽しみたくて、訪れることに。
温かい照明と、床のタイル。
洋食屋さんと言うよりフレンチのお店。
料理もフレンチ。
アミューズは、鯛のパテ。
鯛の身をほぐして、鯛の味が前面に出た料理。
鯛をすり潰していないので、普通のパテと蒸した鯛の、
ちょうど中間の、おもしろいパテ。
ジビエの季節、秋に相応しく、仔羊背肉のローストに
胡桃のビネグレットソース。
ロースト具合が良く、羊の旨みがおいしい。
胡桃の食感がアクセントに。
湯気がおいしそうなハヤシライス。
大き目の肉，タマネギ，シャンピニオンが旨い。
コクのあるソースが老舗洋食の味。
デミグラスソースの奥深い味がいい。
京都府立植物園が近いので、
休日のランチに訪れたいお店。
ハヤシライスおいしそう～
今日のランチはハヤシライスにしようかな～
by おっくー (2008-10-25 10:08)
niceありがとうございました。
ハヤシライス本当においしそう。
by ぐす (2008-10-25 10:31)
ご来場・・・（＾人＾）感謝♪ 学生時分・・・近く（太田神社近辺）に
住んでました♪ 懐かしい～♪ (⌒∇⌒)ﾉ""
by ダー (2008-10-25 15:20)
仔羊背肉のロースト、めちゃくちゃ美味しそうですね(^_-)-☆
私はハヤシライスって今まで２～３回位しか食べた事がありません。
甘さが苦手で、胸焼けしてから食べてません(>_<)
今、思うと美味しいのを食べてなかったのかな？
by vivian (2008-10-25 22:13)
>vivianさん
仔羊のロースト具合が良かったですよ。
ここのハヤシライスは具材の分量が多いので、
デミグラスのくどさが前に出なくて、
vivianさんも大丈夫かも。
by gorosan5670 (2008-10-25 22:34)
>ダーさん
大田神社の近くですか。
京都市内の食を御紹介しますので、
これからも宜しくお願いします。
by gorosan5670 (2008-10-25 22:39)
>yukitanさん
nice!、ありがとうございます。
by gorosan5670 (2008-10-25 22:40)
>ぐすさん
ハヤシライス、おいしかったですよ。
タマネギや肉の旨みが、なかなか
良かったです。
by gorosan5670 (2008-10-25 22:41)
>おっくーさん
カレーやハヤシライスはランチの
定番ですね。
お仕事が忙しいようですが、
ランチの時はリラックスして下さいね。
by gorosan5670 (2008-10-25 22:43)
こんなお店なんですね！
想像したよりコジャレてますねぇ。
by nonno (2008-10-25 23:33)
>nonnoさん
一軒家のフレンチですね。
店内は可動式のアクリルの仕切りが
ありますので、すべて開けると
パーティーもできるみたいですね。
by gorosan5670 (2008-10-26 20:33)