雲のフレンチトースト [ホテル]
河原町通りの向こう側は、クラシックな京都市役所。
河原町御池の京都ホテルオークラ。
ロビーから一段低いカフェ レックコートは、
1階ながら、窓が広くて解放感がある。
外には小川のように水が流れ、
座り心地のいい革の椅子で寛いで朝食がいただける。
1日10食限定の特製フレンチトースト。
ホテルオークラ東京の伝統のフレンチトーストが京都でも楽しめる。
卵と牛乳が中心までしみ込んで、この厚さ。
バターとメイプルシロップを、たっぷりかけて、
つやのある表面が美味しそう。
ナイフを入れると、ふわふわ。
ひと口食べれば、ふわふわの食感で、すぐに溶けてなくなる。
やわらかくて、ふわふわで、とても美味しい。
このやわらかさは、さすがオークラの技。
フレンチトーストにコーヒーとフルーツがセット。
一品でも満足なホテルの朝食。
美味しそうですね！流石オークラさんのクオリティです！
家で作れる物ですけど本物は作れないですよね。
美味しいオムライスを食べた際にも思ってしまいます。
by フェイリン (2009-09-23 23:54)
おはようございます。
お洒落で美味しそうですね。
朝から優雅な気分で贅沢な
時間も味わえていいですね。
by kaoru (2009-09-24 07:43)
おいしそう～。
メイプルシロップをたっぷりかけて食べたいな～。
by おっくー (2009-09-24 08:43)
フレンチトーストはデニーズでばっかり食べてました＾＾；
これはまったく別物ですね！♪
by gyaro (2009-09-24 12:34)
京都ホテルオークラの吹き抜けの空間が大好きです。
by kummy (2009-09-24 15:49)
吹き抜けの空間はオークラ独特の空間ですね♪
そしてフレンチトーストと言えばオークラですね♪
断面を見たら解ります♪とても美味しそうですね♪
by vivian (2009-09-25 22:21)
まるでふわふわのオムレツみたいなフレンチトーストですね～＾＾*
ジューシーで口に含んだらほんわか幸せな気持ちになれそう。✿。
いつか私もオークラに行ってフレンチトースト食べてみよう。
by baby_pink (2009-09-26 10:24)
とっても美味しそうなフレンチトースト！！
私、フレンチトーストが大好きなんです。
北京にいた時に、パンよりも饅頭と言う肉まんの皮を
パンみたいにした感じのものを買ってきて、２センチ弱くらいの
厚さに切って、卵に粉ミルクを入れた衣を付けて焼いて
蜂蜜を付けて食べるのが大好きでした。
中国の粉ミルク、一時大きな話題になりましたが
甘くて美味しかったので、飲んだりフレンチトーストにと
大活躍していました。
by youzi (2009-09-26 10:36)
>フェイリンさん
定番メニューもホテルオークラの
伝統の仕事では、グレードの高い
逸品になりますね。
オムライス，カレーライス，ハヤシライス・・・
洋食も美味しいですね。
>kaoruさん
特別なフレンチトーストの
朝食は一日をハッピーにしてくれますね。
>おっくーさん
温めたメイプルシロップとバターをのせて
いただきました。
ホテルオークラ東京のオーキッドルームの
フレンチトーストを思い出しますね。
http://gorosan5670.blog.so-net.ne.jp/2007-09-23
by gorosan5670 (2009-09-26 22:47)
>gyaroさん
ホテルによって作り方が違うのが
おもしろいメニュー、フレンチトーストですね。
パンがバケットだったり、焼き方が違ったり・・・
特徴があって食べ比べが楽しいです。
>kummyさん
昔の”京都ホテル”のイメージを
彷彿とさせるデザインです。
今のロビーもいいですね。
>vivianさん
ホテルオークラのフレンチトーストは、
トップクラスの出来栄えです。
何回食べても美味しいですね。
by gorosan5670 (2009-09-26 22:52)
>baby_pinkさん
口の中で溶けてなくなるフレンチトーストです。
フワフワでしっとりして、甘過ぎず、
ホテルオークラ伝統の技ですね。
>youziさん
北京にいらっしゃったんですか。
中華風（？）のフレンチトースト、
美味しいんじゃないですか！
シナモンの代わりに八角（スターアニス）を
使ったりできそうですね。
by gorosan5670 (2009-09-26 22:58)
ご無沙汰してました！
徐々にですが、復活していきますので、これからもよろしくお願いします！
おーっ！これは懐かしいですね♪
ちょうど去年の今頃、東京のオークラで食べたの思い出しましたよ！
まるで玉子焼きのような、あのふわふわの感じがたまりませんね＾＾
これだけで十分大満足！の朝ごはん、ですね♪
過去記事もおいおい、ゆっくり拝見させていただきますね～＾＾
by しんりゅう (2009-09-26 23:27)
美味しそうすぎです！
by Morimo (2009-09-27 15:09)
>しんりゅうさん
復活ですね！
お待ちしてましたよ。
ホテルオークラ東京のオーキッドルームを
思い出す味でした。
フレンチトーストとコーヒーで
満たされますね。
>Morimoさん
このフレンチトーストは、
本当に美味しいですよ。
一度お試しくださいね。
by gorosan5670 (2009-09-27 22:46)