涼の京、京の涼 [グルメ]
暑い京都の夏。
涼しげな白い暖簾に空色の文字。
下鴨の裏通りに品のある佇まいの宝泉堂の茶寮 宝泉。
門をくぐると石畳に、苔生した庭。
凛とした静かな空気の中、遠くで、じりじりと蝉の音。
廊下の端や、庭石の上には蚊取り線香。
窓に簾が掛かり、障子は御簾に替えられて、
畳の上には網代が敷かれる、夏の装い。
庭を眺める落ち着いた席で寛いでいると、
丹波の黒大豆を甘く煮た、「丹波黒大寿」。
冷えたお茶とともに。
深い緑が美しい泡立つ冷抹茶。
注文を受けてから作る、ガラスの器の、わらび餅。
つるりとした食感、冷たく口あたりがいい。
するりと喉を通る上品な甘さ。
黒蜜を添えても美味しい。
素足に網代の感触が涼しい。
団扇片手に、ずっと座って、
庭を眺めているだけでも気持ちがいい。
京都、洛北の夕刻、夏には必ず訪れたい茶寮。
涼しげな写真で、ホッと出来ました＾＾
by みち (2010-08-24 00:10)
できたてのわらび餅おいしいですね*
お写真から涼しげな雰囲気が伝わってきました＾＾
夏も終わりに近づいていますが
あと少し..短い夏を満喫したいです✿*
by baby_pink (2010-08-24 06:28)
下鴨らしい品格と趣きがありますね～＾＾
by guran (2010-08-24 07:16)
わらび餅がヤバイです・・・(-_-;)
メッチャ美味しそうですし涼しげでいいですね♪
たまりませ～んっ!
by mayu (2010-08-24 09:03)
こんな美味しそうなわらび餅・・・
TVで見たことはありますが
は食べたことがありません・・・
食べてみたいです・・・^^;
3脚ある椅子・・・ビスケットみたいです♪
by vivian (2010-08-24 21:26)
なんともまぁ、悦楽的ですね〜
私は暖簾にシビレました♡
“涼” をありがとうございます☆
by sayo (2010-08-28 22:20)
２４日にお店にお邪魔した浜松の中村です。
美味しいコーヒーをありがとうございました。
昨日掛川のポアポアさんにパンを買いに行って来ました。
ベルディさんへ寄って来たよってお話ししたら
とても懐かしがっていました。
京都へ行った時にはまた寄らせていただきます。
by 無痛整体 悠 (2010-09-01 13:05)