黄金色に輝く

品格ある落ち着いたロビーの中央に、
美しいクリスマスツリー。
いつもは季節の植栽がある、
ロビーの中央は、クリスマスの華やいだ雰囲気。
ホテルオークラ東京の本館のロビーは、
いつ来ても気持ちがいい。 

まだ、朝の静かな時間に、
オーキッドルームで朝食にする。 

高い天井に、広々した空間。
菱形の六面体を組み合わせた、天井から吊るした切子玉の照明が
いつも通り温かく照らす。 

まず、コーヒー。
美味しいコーヒーに映る切子玉の光。 

銀杏のデザインのプレートで、

待っていたフレンチトーストが運ばれてくる。
黄金色に輝き、ふっくらとした、その姿。 

たっぷりとメイプルシロップ。
バターをのせると、バターが溶けて流れ落ちる。
シロップとバターの艶で、
フレンチトーストが更に輝きを増す。 

数々のレストランで提供されるフレンチトーストの中でも、
最も印象的な逸品。
ナイフを差し入れると、やわらかくて、しっとり。
肌理細やかな美味しさで、豊かな朝にさせてくれる。 

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