パスタと燃えるツリー [グルメ]
大阪、梅田のハービスプラザとハービスプラザENT。
ターミナル駅の傍にあり、高級ブランド店が入っている。
東京の丸ビル，新丸ビルの大阪版という印象。
ザ・リッツ・カールトン大阪も隣接し、ハイクラスのお買い物ができる一角。
ENTの5階にあるイタリアン、マーレ クッチーナ。
白いドーム型の天井が、広さを感じさせる明るい店内。
前菜をサラダ，メインをパスタとして、アラカルトで注文する。
サラダは、パルミジャーノが、たっぷり、ふり掛けてあるのでコクがある。
新鮮な野菜が、オリーブオイルでまとまって、
何気なく盛ってあるようで、丁寧な仕事。
パスタは、ホタテとウニのパスタ。
熱々のパスタに、半生のホタテが、おいしい。
ウニは後から添えていて、パスタの温かさと、
ひんやりしたウニが、いい組み合わせ。
イタリアンなので、エスプレッソに砂糖を多めに入れて、
ドルチェにする。
吹き抜けのホールには、大きなツリー。
オペラハウスのような、重厚な作りの内装に負けない、
真っ赤なツリーは、華やか。
燃える炎のような、情熱の赤いツリー。
雰囲気のよさそうな所ですね。
メリークリスマス・イブ！
by (2007-12-24 10:02)