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涼を呼ぶ氷　[グルメ]

名古屋の夏。
涼を求めて、ジェイアール名古屋タカシマヤの赤福茶屋へ。

R0019742.JPG

目に入る”赤福氷”の文字。
茶屋をイメージさせるデザインの店内。
注文したのは、もちろん赤福氷。

R0019734.JPG

器に大きく盛った氷。
涼しげな抹茶の蜜の緑色。
氷の白、抹茶の緑、爽やかなコントラスト。

R0019738.JPG

R0019741.JPG

サクサクした肌理細かい、かき氷。
蜜の甘さと、抹茶の味が、何故か懐かしさを感じる。
氷に埋まった餡と餅は、固くならず、やわらかさを保っている。
かき氷用に調整した工夫の成果。
茶屋で涼をいただいたら、暑い街中へ。

R0019737.JPG


タグ：グルメ 料理 旅行 愛知 名古屋 カフェ NAGOYA 名駅
2011-06-07 19:16  nice!(26)  コメント(4)  トラックバック(0) 
共通テーマ：グルメ・料理

nice! 26

コメント 4

mayu

gorosanさん、こんにちは＾＾

うんうん、これは涼をしっかり感じられますね!
グリーンがいい!

by mayu (2011-06-08 09:10) 

はう

えぇっ！赤福氷ってものがあるんですね。
食べてみたいです。
解説がすばらしいもので・・・。気になってしまいます。
by はう (2011-06-09 09:09) 

vivian

ここの赤福は出来たての赤福餅が食べれるんですよね♪
行きたいところの一つです♪

しかし・・・まだ1回も行ってないんです^^;
by vivian (2011-06-09 18:47) 

おっくー

ここは私の行きつけのお店ですーーー（笑）
by おっくー (2011-06-12 21:55) 

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