新宿15坪の朝食

雑踏の東京、新宿。
東口のルミネエスト地下1階にある、およそ15坪の小さなお店、
ビア&カフェ BERG（ベルク）に朝食をいただきに訪れる。 

壁際のカウンターと、間隔の狭いテーブル席。
外と中、壁にはポスターやチラシが隙間なく。
メニューやアートやオブジェで埋め尽くされ、
どこか昭和のノスタルジックを感じさせる。
雑然とした中に、活気があって、居心地のいい雰囲気。
いろんな世代で混んでいるのは、新宿という場所だから。

カウンターで注文して自分で席に持ってくるセルフサービス。
いい苦味のコーヒーで、ひと息。
半分のゆで卵に、しっとりしたマイスターポークハム。
やわらかい食感に、ちょうどいい塩味。

軽く焼いた天然酵母のパンは、しっとりして食べやすい。
バターを塗って、コーヒーと。
手作りのポテトサラダにコーンとフレッシュなレタスが添えられる。

新宿の雰囲気そのままを凝縮したような、
どこか懐かしい店。
吟味された素材を気負いなく提供している、
親しみの持てる店。

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