バーカウンターは永遠に

夕暮れのパレスホテル東京。
6月の、まだ明るい夕方が徐々に暗くなる時間。
照明が点灯し、昼間と違った真新しいホテルの姿を見せはじめる。

広々した車寄せから、天井の高いロビーへ。
ゆったりした空間に、木目と品のある色調。
オリーブグリーンのカーペットに、活き活きとした緑の葉。

ロビーの一角。
隠れ家的な、通り過ぎてしまうような小さなプレート。
大きな木の扉の向こうが、メインバーのロイヤルバー。

大人のバーは、
壁に描かれた大きなドラゴンが迎えてくれる。
触り心地がいい、革張りのソファーや椅子。
バーカウンターの椅子は座面が適度に回転して
座ろうとするとゲストを心地良くサポートする。

しっとりした漆黒に周囲の様子を映す美しいバーカウンター。
新品ではない、改装前のホテルのバーで使っていた物を磨いて、
グランドピアノのように表面を加工。
昔から、たくさんのゲストが手を置いたカウンターは、
これからも、多くのゲストを迎え続ける。

蒸し暑い時期に、うれしいヴァージン モヒート。
フレッシュなライムと、ミントの葉、
MONINのライムジュースとクラッシュした氷。
ソーダでアップした清涼感のある1杯。

壁の棚には、年代物の特別なボトルや、
美しいグラスは芸術品。
浮かび上がる輝くグラスを眺めながら過ごす贅沢な時間。

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