駿河の翡翠 [ホテル]
静岡駅の南口にある、ホテルセンチュリー静岡。
2階にある中国料理 翡翠宮でランチ。
間仕切りのガラスや、絨毯など、
翡翠のような淡いグリーンで統一された明るく落ち着いた店内。
鴨と、葱の微塵切りを添えたホタテの上品な前菜。
鶏のささみのような食感が楽しい押し豆腐の和え物。
揚げワンタンとトマトのサラダ。
選べる5種類の主菜から、2品をチョイス。
マヨネーズソースが、やさしい味のホタテの炒め物。
白いキノコに翡翠のようなアスパラの色。
とろりとしたソースの淡いところが春らしい。
きれいな細切り豚肉とピーマンの炒め物は、
中華粥との相性がいい。
フルーツがのった杏仁豆腐。
やわらかく、ゆるく固まった杏仁豆腐の冷たさが爽やか。
吹き抜けのロビーは、たくさんのゲスト。
駿河湾の海を思わせる、青い絨毯が印象的。
お店の名前も店内も高貴な感じですよね♪
ホタテのマヨ炒めが美味しそうですね♪
ホテルの絨毯が本当に海の様です(^_-)-☆
by vivian (2011-04-17 20:11)