雨の朝のローズウッド [ホテル]
音をたてて降る雨の朝。
神田駿河台の丘の上に建つ、山の上ホテル。
別館のロビーに入ると、雨音は聞こえず、
よく手入れされた歴史ある調度品が迎えてくれる。
新しいホテルにはない落ち着いた佇まい。
ワイン&レストラン アビアントーで、朝食。
赤みがかった木目、
赤ワインのように熟成した色合いのローズウッドは、歴史を感じる雰囲気。
使い込まれたカトラリーや銀のポット、
使い込まれたテーブルや椅子。
雨で肌寒い朝にうれしいホットコーヒー。
クラシックなプリントのコースターに、
冷えたトマトジュース。
軽いトースト，さっくりしたクロワッサン，
白くて、ふんわりとしたハイジロール。
温かさを逃さないよう、ナプキンで包まれている。
たっぷりのマッシュルームと小エビを巻いたオムレツは、
煮込んだトマトソースの酸味がいい。
フレッシュな野菜は、シンプルなドレッシングで。
クラシックなホテルで、丁寧な料理の朝食。
外は大雨でも豊かな気分。
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