すずらん通りの黒いカレー [グルメ]
元禄時代の幕臣、神保長治に由来する神保町。
神田すずらん通り商店街は、古書の街。
古書の街には、庶民の味が楽しめるレストラン。
その1軒、キッチン南海 神保町店には、夜になっても行列。
オーダーは、並んでいる店頭で。
カウンターの向こうには、高いコック帽に
忙しく働くスタッフの姿。
案内されたテーブルに、
湯気の立つカツカレー。
なめらかな黒いデミグラスのようなカレーソース、
熱々で、さっくりしたトンカツ。
さらりとしたカレーが、トンカツとライスに浸み込んで、
全体のバランスがいい。
後から追いかけてくるスパイスの風味。
テーブルの中央には、真っ赤な福神漬が良く似合う。
ビジネスマンや学生だけでなく、
テーブル席には外国人や女性の姿も。
癖になる元祖カツカレーを楽しんだ下町の夜。
あのお店が、とってもお洒落に見えちゃいます＾＾
by みち (2013-08-26 22:36)