肉汁を包みます [グルメ]
京都駅前地下街ポルタで夕食に。
カフェグリル東洋亭のハンバーグの誘惑。
いつもは行列ができている、このお店。
平日の夜9時前は、行き交う人も疎ら。
前菜として、皮を剥いて冷やしたトマト、まるまる1個のサラダ。
スッとナイフが通り、サラダとしても前菜としても、
ひんやりおいしいトマト。
ライスかパンを選べる。
おかわりできるパンは、フォカッチャやバケットなど。
待つことしばし、ホイルに包まれたハンバーグ。
熱い鉄板で、中のソースがグツグツと沸いている。
ホイルを切ると、湯気と肉の香り。
ハンバーグの表面から肉汁が流れている。
ジューシーで、食べ応えがあるハンバーグ。
スパイスに頼らず、肉のおいしさが広がる。
洋食屋らしい、直球のハンバーグ。
おいしいソースは、付け合せのジャガイモをつけて
きれいにいただいた。
北山にある本店、キャピタル東洋亭本店は、
かなり昔に行ったきり。
あらためて本店に行きたくなりました。
ひゃーーーおいしそうーーー！！
お腹空いてきました～
ハンバーグ食べたい～
by おっくー (2009-02-01 21:46)
>おっくーさん
おいしかったですよ。
付け合せのグリルしたポテト、
ソースに浸して食べると、
肉汁とソースの旨みが、
たまりませんでした。
by gorosan5670 (2009-02-01 21:58)
まん丸トマトのサラダが衝撃的です"^_^"
ソースの美味しいのは得した気分になりますよね(^^♪
パンのお替りも嬉しいです(^_-)-☆
by vivian (2009-02-02 06:16)
>xml_xslさん
>sakamuさん
>dorisanさん
>しんりゅうさん
nice!、ありがとうございます。
by gorosan5670 (2009-02-02 21:46)
>vivianさん
トマトまるごと1個のサラダ。
コロンブスの卵、
東洋亭のトマト、ですね。
冷たくておいしかったですよ。
by gorosan5670 (2009-02-02 21:48)