やみつきペンネ [グルメ]
東京駅で新幹線を待つ間のちょっとしたディナー。
SABATINI di Firenze 大丸東京店でパスタをいただく。
混雑している店内は、椅子席の他にカウンターもある。
コースのデザートはワゴンサービスもあり、
ついつい目が行ってしまう。
時間がないので、パスタと、もう1品で済ませることに。
前菜は、カンパチのカルパッチョ。
厚めにカットしたカンパチは、脂がのって、
レモン汁とオリーブオイルと口の中で混ざって、
旨みが広がる、魚の臭みはまったくない。
パスタは、ゴルゴンゾーラのペンネ。
”やみつきペンネ”としてメニューに載ったメニュー。
ソースの中に、たっぷりチーズが入って、
クリーム色にわずかな青色。
濃厚なチーズの深みと、ブルーチーズ独特の風味が
アクセントになっている。
深めの皿に残ったソースもきれいにいただきました。
グリル料理もあるので、今度はゆっくりとコース料理を
楽しみたいお店。
前菜のカルパッチョを見るだけで
お店の良さが解りますね・・・
パスタ、とても魅力的です。食べたいですね(^^♪
by vivian (2009-03-01 09:57)
>shinさん
>xml_xslさん
>SHIGEさん
nice!、ありがとうございます。
by gorosan5670 (2009-03-01 10:32)
>vivianさん
カルパッチョは予想以上にヒットでした。
カウンターでスタッフの忙しさを見ていて、
正直不安でしたが、大丈夫でした。
チーズ好きにはたまらないペンネでしたよ。
by gorosan5670 (2009-03-01 10:36)
ゴルゴンゾーラとペンネ、って組み合わせだけで、
「ここ行きたい～！」と思ってしまいます＾＾（大好きな組み合わせ、です）
ちょっとお下品ですが、このソースと白いご飯をからませて頂きたいです♪
by しんりゅう (2009-03-01 13:01)
ゴルゴンゾーラのペンネ～
大好きです～。
東京駅の大丸ですか・・・
覚えておきます～(笑)
東京出張の時に利用できたらいいな～
by おっくー (2009-03-01 18:36)
>しんりゅうさん
御飯にチーズソース、絶対に合いますね。
ソースもきれいにいただきましたよ。
ブルーチーズが苦手な方には、ちょっと・・・
かもしれませんが。
by gorosan5670 (2009-03-01 22:13)
>おっくーさん
大丸東京にはポールボキューズもありますよ。
まい泉も、おいしいですよ。
by gorosan5670 (2009-03-01 22:15)
SABATINI di Firenze 大丸東京店
ゴルゴンゾーラのペンネ
美味しそうです
素敵なレストランですね
by ryuji_s1 (2009-03-05 14:04)
>ryuji_s1さん
ペンネ、おいしかったですよ。
チーズの風味が堪能できます。
by gorosan5670 (2009-03-06 01:50)