ダイナースタイル [ホテル]
夕闇せまる日比谷みゆき通り。
帝国ホテル東京1階のパークサイドダイナーへ。
120周年を迎えた帝国ホテル。
120周年記念の復刻メニューが並び、何にしようか悩んでしまう。
歴代コーヒーハウス、
”コーヒーハウス”，”ザ・テラス”，”さいくる”，”ユリーカ”のメニュー、
車海老のニューバーグソース，テリヤキステーキ，アメリカンクラブハウスサンドイッチなど。
たくさんのメニューから、店名を冠したザ パークサイド ダイナー バーガーを選ぶ。
サイドメニューのミニサラダ。
フレッシュな野菜に、すっきりしたフレンチドレッシング。
目の前でポットから注ぐコーヒー。
そして、オーバルのプレートにハンバーガーとフレンチフライ，フライドオニオン。
チェダーチーズの鮮やかな黄色が食欲をそそる。
ベーコンとフライドエッグの焦げ目も魅力。
外はカリッと、中はふんわりのフライドオニオン。
揚げたてのフレンチフライ。
トマトケチャップの赤色、マスタードの黄色がアメリカのダイナーを象徴する。
思い切って、真上からナイフを入れる。
意外にあっさりしていて、隠れている紫タマネギのスライスが、食感と味のアクセントに。
ふんわり焼いたバンズとパテ、具が一体になっている。
味付けがシンプルで、まとまっている。
円形のソファーやカウンター席など、打ち合わせや食事、
いろんな目的で使えるレストラン。
次はこのホテルを代表するメニュー、パンケーキやカレーも試してみたい。
おはようございます。
美味しそうですねぇ〜。
特にハンバーガーが堪らないです。
帝国ホテルさんのだと格別でしょうね。
目の前でポットから注ぐコーヒーも
魅力的で味わってみたいです。
by kaoru (2009-11-09 06:31)
帝国ホテル、行った事があるのですが
ロビーだけで、それだけも場違いって感じでした。
ちょっとリッチにハンバーガーを食べに行くもの
いいのかなって思いましたが、TシャツにGパンでは
入れてくれないかな。
by youzi (2009-11-09 14:23)
名物のパンケーキが大好きです♪
by kummy (2009-11-09 15:43)
やはり、銀座界隈は、いいですよね。
by こうちゃん (2009-11-09 23:08)
ハンバーガーおいしそうです～。
アップの写真がたまりません～
by おっくー (2009-11-09 23:50)
帝国ホテルって120年になるのですね
ハンバーガー、すごく美味しそ～♪
by sak (2009-11-10 08:24)
とろりと溶けているチーズが食をそそりますよね(^^)v
美味しそうですね♪
たっぷりのフレンチフライドが嬉しいですよね(^^♪
by vivian (2009-11-10 20:57)
ハンバーガーがめちゃうまそう！
by ハイマン (2009-11-10 22:48)
ふわっとしたバンズだけでも美味しそうですが
厚みのあるハンバーグにチェダ-チーズがホント
食欲そそりますね♪
オニオンフライもポテトも熱々っていうところが素敵です＾＾
by baby_pink (2009-11-10 22:55)
行ってみたいですね～♪
ちょっと食傷気味だったハンバーガー（ファストフードばかりですが＾＾；）、
こういう場所ならば、全然違った「ご馳走」ですね！
by しんりゅう (2009-11-11 23:49)
>kaoruさん
帝国のホテルのハンバーガーらしく、
丁寧に作ってますね。
スタッフのサービスに気遣いが
感じられて好きなレストランです。
さすが、帝国ホテルですね。
>youziさん
パークサイドダイナーは、
帝国ホテル東京のカジュアルレストランです。
裕福な老夫婦やビジネスマン，ジーンズの外国人・・・
いろんなスタイルのゲストが多いですね。
是非行ってみて下さい。
>kummyさん
パンケーキにするか迷いました。
次はパンケーキにしてみます。
by gorosan5670 (2009-11-15 07:08)
>こうちゃんさん
銀座は好きな街ですね。
歴史があって品もある、
休日に散歩するだけでも
気分がいいですね。
>おっくーさん
チーズの溶け具合が堪りませんね。
チェダーチーズのイエローを見ると
写真を撮るのを忘れて、
早く食べたくなりました。
>sakさん
歴史のあるホテル、120年は驚きです。
パテ・ベーコン・チーズ・・・どの具材も
丁寧な仕事で美味しいです。
脇役のフライドオニオンも
美味しかったですよ。
by gorosan5670 (2009-11-15 07:18)
>vivianさん
揚げたてのフレンチフライ、
美味しかったですよ。
フライドオニオンのカリッとした食感も
忘れられません。
>ハイマンさん
さすが帝国ホテル、というハンバーガーです。
スタッフのホスピタリティも
帝国ホテルは素晴らしいですね。
>baby_pinkさん
バンズの焼き具合、丁度良かったですね。
チェダーチーズのイエローが、
すべての美味しさを象徴してますね。
by gorosan5670 (2009-11-15 07:23)
>しんりゅうさん
マックやバーガーキングの
ハンバーガーも好きですよ。
ホテルでいただくと、”スナック”から
”ランチ”，”ディナー”に格が上がりますね。
クラブハウスサンドイッチもそうですが、
ホテルの特徴が出るメニューですね。
by gorosan5670 (2009-11-15 07:26)