グラデーションのモノグラム [ホテル]
ヒルトンプラザ大阪のLouis Vuitton。
壁に描かれたモノグラムは煌めく光が美しい。
WESTのエントランスは、大きな吹き抜け。
光のラインで描かれたクリスマスツリー。
WEST3階のig cafe。
神戸北野ホテル山口浩氏のプロデュースするカフェ。
トマトソースと挽肉のボロネーゼ。
生ハムがトッピング。
目の前でパルミジャーノを削るサービス付き。
アルデンテの食感に生ハムの塩味が美味しい。
胚芽パンなど数種類のスライス。
デザートのかわいいサイズのチーズケーキ。
外側は、しっかりしたベイクドチーズケーキ、
中心部は、しっとりやわらかレアチーズケーキ。
フランス産のクリームチーズ・カスピ海ヨーグルト・卵などを使ったケーキ。
外と中、2種類のチーズが楽しめる小さな逸品。
いろんなところへいらっしゃっていますね。
ステキなところばかりで興味津々です。
ディナーが美味しそうでため息ものです。
そういえば、夜に外出しなくなって久しいです^_^;
by ミモザ (2009-12-09 10:30)
見るからにおいしそうなパスタですね(^^)
by can (2009-12-09 16:01)
濃厚なボロネーゼに生ハムにパルミッジャーノ。
寒い冬にぴったりな一品ですね♪おいしそう。。
小さなチーズケーキもずっしりで、最後の
最後まで満足なお食事ですね ＾＾
冬になると、光の存在の大きさに気付かされます。✿。
by baby_pink (2009-12-09 20:06)
生ハムのトッピングなんて豪華ですね♪
チーズケーキも美味しそうですね(^^♪
by vivian (2009-12-09 20:37)
パスタ、とても美味しそですね。
ヒルトンと言うと、東京ベイには月に一度は
食事に行っていましたが、ももが病気になってから
行けないでいます。
by youzi (2009-12-09 21:38)
>ミモザさん
西梅田は都会的で好きな街です。
おシャレな感じが気に入ってますよ。
今の時期は、どこに行っても
綺麗なイルミネーションが美しいです。
>canさん
ボロネーゼに生ハムは、はじめての
コンビネーションでした。
生ハムで包むパスタ、美味しかったですよ。
たっぷり降りかけてもらえるチーズも魅力でした。
>baby_pinkさん
チーズケーキ、これはよく出来た逸品でした。
テイクアウトもOKです。
さすが神戸北野ホテルという味でしたよ。
お奨めです。
by gorosan5670 (2009-12-12 08:57)
>vivianさん
生ハムとパスタ、面白いコラボですね。
パスタの温かさが伝わりはじめた生ハム、
食感と塩味が良かったです。
ここは、お茶でも食事でも使いやすいカフェ
ですね。
>youziさん
ヒルトン東京ベイは、千葉県民時代に
よく行きました。
プールがあって、意外に空いてました。
浅いプールなので、泳ぐと言うよりは、
体を焼きながら本を読んでましたね。
by gorosan5670 (2009-12-12 09:04)