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おもちゃのリストランテ｜二度付けはできません ブログトップ

フルーツパーラーのマンゴーカレー　[グルメ]

爽やかな5月の空。
東京、原宿の幅広い歩道から数段上がった京橋千疋屋原宿店。
ショーケースの奥にレストランスペース。
街行く人を少し高い位置から眺めながら。 

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楕円になった御飯の周囲に広がるカレー。
ぷりぷり海老のマンゴーカレーライス。

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マンゴーの甘さは最初に、そして、ちょうど、やわらかく火が通った海老。
硬くならず、やわらか過ぎず、存在感がある。
後からスパイシーな辛さ。

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R0019630.JPG

カラフルなドライフルーツが薬味として添えられる。
このランチにはサラダバー，ドリンク，デザートが付いて、お得。

R0019627.JPG

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やわらかいブラマンジェで、後味すっきり。

R0019633.JPG


タグ：グルメ 料理 旅行 東京 原宿 Tokyo カフェ ビストロ
2011-05-17 18:55  nice!(42)  コメント(5)  トラックバック(0) 
共通テーマ：グルメ・料理

nice! 42

コメント 5

mayu

gorosanさん、こんにちは＾＾

カレーらしようなカレーらしくない?ような不思議なカレーですね~!?
でもプリプリしたエビやスパイシーなルーいいですね。
とっての上品な感じです。

by mayu (2011-05-18 14:27) 

vivian

マンゴーカレーですか？
マンゴー好きな私はかなり気になりますが
マンゴーの香りや味はするのですか？
凄くきになりますね～^^;
by vivian (2011-05-19 21:32) 

mire3030

ドライフルーツが薬味？？
不思議なカレー　どんな味なんでしょう？？？？
by mire3030 (2011-05-20 23:15) 

gorosan5670

>mayuさん
普通のカレーは茶色のルーですが、
マンゴーペースト（マンゴーチャツネ？）で
明るいオレンジ色のルーでしたよ。

>vivianさん
最初はフルーツの甘さ、次にカレーのスパイス。
マンゴーの香りはしませんが、甘さの元はマンゴーです。
甘口と思いきや以外に後口は辛かったですよ。

>mire3030さん
フルーツの甘さ、マンゴーの甘さを上手に使ってます。
フルーツパーラーならではのカレーですね。


by gorosan5670 (2011-05-20 23:28) 

youzi

これ、食べてみたいです。
原宿の千疋屋の前は時々通りますが、
人が並んでいる事が多いんですよね。
by youzi (2011-05-29 11:38) 

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