ブッフェの代名詞 [ホテル]
JR品川駅前にある品川プリンスホテル。
東京のブッフェスタイルレストランを代表するレストラン、
LUXE DINING HAPUNA（リュクス ダイニング ハプナ）のブレックファスト。
入店するまでエントランスで待つこと約10分。
店内は、まるで大きなホール。
天井から自然光を取り込み、広いフロアは、たくさんのゲスト。
まず、空いているタイミングを狙って、
エッグステーションでプレーンオムレツを、
たっぷりのホワイトペッパーで。
食材がなくなると、スタッフが補充し、
補充すると食材がなくなる。
たくさんのゲストの旺盛な食欲。
ゲストの多さに応じて、食材の量も多い。
大きなボウルに、フレッシュなレタス。
各テーブルには、食事中を表すプレート。
温かい料理は奥のオープンキッチンに。
和食のメニューも豊富。
魚の干物，漬物，野菜の炒め物，わさび漬け、などなど。
お粥とともに。
吹き抜けの解放感は、
都会にあって、大規模リゾートホテルのよう。
焼き目がきれいな、温かいフレンチトーストに、
たっぷりのメイプルシロップ。
フレッシュなフルーツを添えて。
大勢で、賑やかにいただきたいブレックファスト。
子供，ビジネスマン，年配の方まで、
たくさんのゲストを満足させるブッフェレストラン。
gorosanさん、おはようございます＾＾
オムレツ、フォーク刺したらダァ~~~と崩れそうなくらい、ふわんふわんですね！
和食もいい感じ☆
鯵の干物は変わってますね、普通シャケとか？のイメージなんですが＾＾
by mayu (2011-07-17 05:50)
gorosanさまには珍しく純和風のプレート
とても新鮮ですね♪
待たされるほどに人が多かったのですね^^;
by vivian (2011-07-17 14:51)