ロビーの街角 [ホテル]
きれいな青空、京都御所の近く、
京都ブライトンホテルのブレックファスト。
1階から客室階まで吹き抜け。
自然光を取り込む明るいロビー。
レストラン、テラスレストラン フェリエは、
2011年6月に改装したばかり。
ロビーに行き交うゲストが見える、まるで街角のビストロのような赤いテント。
フレッシュジュースが並ぶ。
木目を多用した落ち着いたデザイン。
中央のブッフェボードは、引き出しになっていて、
コールドミートやフルーツの温度，湿度を保つ仕掛け。
鴨ロースやサーモン、ライスサラダや豚しゃぶもある。
ジュレを入れた、かわいいグラスも。
温かい料理はオープンキッチンの前に。
サーモンのベーコン巻きやグラタンなどなど。
まだ誰もカットしていないフランスパン。
デニッシュは整然と並ぶ。
自家製のストロベリージャムと、桃のジャムは、
フレッシュな味わい。
大きめに作ってもらったプレーンオムレツ。
洋食中心で和食はないものの、
自家製豆腐にイタリアンドレッシング風のソースをかけた和風メニューも。
メイプルシロップを、たっぷりかけたパンケーキ。
パイナップル，マンゴー，グレープフルーツ，チェリーを添えて。
デニッシュのパイ生地に染みるシロップ煮のベリー。
コーヒーはセルフサービスで、お替りを。
改装されて、魅力的になった、テラスレストラン フェリエ。
いろんな種類のパンが並んでいて美味しそう。
by ぴーすけ君 (2011-07-23 20:20)
ブライトンホテルはできて間もない頃、宿泊した思い出があります。
お部屋も広めで綺麗でした♪
もう随分前になりますが・・。
機会があったら、また行ってみたいです。
by ちーたん (2011-07-23 22:29)
私も出来てすぐの頃、姪の結婚式があり、一泊しました。
親類同士のおしゃべりに忙しく、朝食をよくおぼえていません。
もう一度、宿泊して、ゆっくり頂きたいです。
by pomme (2011-07-23 22:34)
gorosanさん、こんばんは＾＾
パンやデニッシュの種類が多いですね~!
ブライトン、レベル高いですよね~何を食べても美味しいですね!
朝食も、やっぱりいい感じ、美味しそうです!
by mayu (2011-07-23 22:55)
本当に素晴らしい朝食メニューですね！！
by のりりん (2011-07-24 10:53)
gorosanさまの写真を見ると
いつも本当に美味しそうで
食べたくなります♪
by vivian (2011-07-24 16:03)