真昼のシャンパンバー [ホテル]
ランチの時間、ビジネスマンや、待ち合わせ、
混雑するロビーは、赤坂の、
ANAインターコンチネンタルホテル東京。
大きなガラスのプレートを流れ落ちる水。
ダイナミックな仕掛けが似合う吹き抜けに、光る階段。
夜が似合うThe Champagne Bar（シャンパンバー）でランチ。
焦がしバターの効いたサーモンのムニエル。
カボチャのスープ，ミニコロッケ，前菜，サラダ，バケットを
ひとつのプレートにまとめたランチ。
やわらかいサーモンは、バターをまとって、深い味。
デザートはミニサイズのケーキとフルーツの盛り合わせ。
ベリーのアイスクリームも付く、充実感。
食後のコーヒーで、ひと息。
真昼の明るいバーで楽しむランチ。
このホテルの広々とした、明るい雰囲気と合っている。
ワンプレートの可愛いランチですね♪
スイーツの充実はポイント高いですね♪
by vivian (2011-10-02 16:32)