Yokan Aux Abricots

東京駅丸の内駅舎の向かい側。
開業間もない、KITTE。

斬新なデザインの、大きな吹き抜けの周囲に
たくさんのレストランやショップが並ぶ。
4階は、ステーショナリーや雑貨を取り扱うセレクトショップが
見ているだけでも楽しい。

新しいショップの傍らに、
昔の雰囲気を残す旧東京中央郵便局長室。
窓から、向かい側の東京駅の灯り。
新旧が融合する夜景が美しい。 

場所は変わって、
薄手のカーテンの向こうは、KITTE。
東京駅丸の内駅舎の中から向かい側を望む。
東京ステーションホテルの中にある、とらやのTORAYA TOKYO。

とらやパリ店のフルーツ羊羹。 
Yokan Aux Abricots アプリコット羊羹は、
宝石か、高価なブローチのような赤色に、
アプリコットのピューレを忍ばせた、一輪の花のような羊羹。
雄しべや、雌しべのように見えるアプリコットのオレンジ色。
しっとりした、艶やかな、透き通る色が、
漆黒のプレートに映える。
酸味と甘みを、温かいコーヒーと。

静かに休める空間は、
古い煉瓦とモダンな照明の、新旧の融合。 

帰宅を急ぐ人々で混雑する改札前。
煌びやかなドームが美しい連休の合間の夜。 

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